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在生产干冰的时候,干冰厂家往往都会将干冰生产成各种形式的干冰。有颗粒形状的,有粉状的,也有块状的,而块状干冰又称作是砖状干冰,其也有着十分广泛的应用。其范围主要用在食品、药品、以及蔬菜等各个保险冷藏等领域呢。而且有着很好的效果。随着干冰越来越接近人们的生活,所以对于块状干冰所适用的场合还是有必要多了解一些的。
其实,干冰就是固态CO2,它具有零下78℃的低温,蓄冷是水冰的1.5倍,因吸收热量产生白色烟雾,升华成CO2气态,它无毒无异味无残留,具有消毒灭菌作用,用在宾馆或酒店辅助制作美食上,不仅不会改变菜肴的原汁原味,而且还可以给人温馨、浪漫、新奇、如临仙境等轻松愉快的心理感受。
块状干冰在美食制作领域的应用优势:采用干冰柱制作美食,比其它规格更好,它制造的烟雾会一缕缕的冒出,不会像倾盆大雨一样的泄泻而出,滚滚而来,有种丝丝缭绕的韵味,能更充分表达诗情画意。
所以它不仅可以让您的宾馆或酒店因此别具一格,成为各界名流入驻、上层官员下榻、绅士朋友聚会、时常男女娱乐休闲的知名方圆千里的宾馆或酒店,而且还可以给您的酒店带来一浪高过一浪生意,带给您丰厚利润回报!所以,采用干冰辅助制作美食技术,在当今已逐渐成为高档次宾馆或酒店的一种时尚与象征。
用块状干冰来制造干冰烟雾效果,烟雾更浓,持续时间更长。适用各类舞台、剧场、影视、婚庆、庆典、晚会等场合制作放烟效果,如明星演唱会就是用干冰来制作的,因此舞台上是不可少的专业特 效产品。不管是对物品进行冷藏还是保鲜,块状干冰都是很好的选择,而且随着干冰市场需求的不断扩大,干未来的发展将不可估量!